Chef cuisinier et expert outdoor.
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Contre le stress, la nervosité et la frustration, Markus et sa fidèle compagne Emmy ont une recette infaillible.
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Contre le stress, la nervosité et la frustration, Markus et sa fidèle compagne Emmy ont une recette infaillible.
Contre le stress, la nervosité et la frustration, Markus et sa fidèle compagne Emmy ont une recette infaillible.

"La nature permet de retrouver le calme et me ressourcer."
La passion nous mène droit au but – Markus et Emmy, un duo de rêve dans la nature
Markus est un fin gourmet, dans la cuisine et dans la nature. Accompagné d’Emmy, il trouve dans les montages une source inépuisable d’inspiration et de joie de vivre.
Fort de son attachement à la nature il trouve le courage de rendre son tablier.
Auteur de la célèbre série de livres de cuisine « The Great Outdoors », il vit aujourd’hui son rêve de cuisiner en plein air. Avec des plantes et des champignons sauvages, ainsi que des ingrédients locaux, il montre à quel point il peut être à la fois simple et intéressant d’utiliser ce que nous donne la nature.
Son message : osez, sortez de votre zone de confort et découvrez la liberté. Seul, entre amis ou, comme Markus, avec Emmy, une véritable amoureuse de la nature à quatre pattes : le voyage commence en toi.












"Ce fameux premier pas a été le plus grand défi."
Quel est ce pas décisif pour se réaliser ? Le chef cuisinier et auteur, au bord du lac Ammer (Allemagne), partage son histoire.


"Pour moi, être dehors, C'est être libre, profiter de la vie et comprendre ce qui compte vraiment."
Ton chemin, ton aventure.
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Équipé pour les aventures ambitieuses en montagne
La collection Hiking Active de Schöffel
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Pour gravir les sommets de la vie
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